2 ou 3 gomos de linguiça defumada
1 colher de chá de azeite
Modo de preparo
Em uma panela alta adicione o azeite deixe esquentar por alguns segundos, coloque as linguiças inteiras sem descascar e tampe a panela, deixe em fogo baixo, vire as linguiças a cada 5 minutos, assim que a casca começar tostar e criar bolhas é que ja está no ponto, retire e fatie.
Você pode servir como aperitivo, acompanhado com arroz branco, ou o meu preferido, no pão francês com mussarela.
Tempo de preparo: 30 minutos
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